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Concept
コンセプト
楽しく、美味しく、健康に
毎日の食卓に上るごはん
真おばんざい塾では「健康に美しく生きるために、毎日の食卓に上るごはん」をモットーに、簡単、早い、手間いらずな家庭料理をご紹介しています。
今日から始める圧力鍋生活
お料理を作らないお料理教室
真おばんざい塾のお料理教室では
誰にでも簡単に、短時間で実践できる
圧力鍋を使ったシンプルなお料理法を学びます。
またミニ講座では、
生活に役立つ豆知識をお伝えします。
丸ごと食べる、一物全体
皮はむかず、あく取りはしません。
圧力鍋は素材の美味しさを引き出す力があります。素材本来のうまみがしっかり出るため化学調味料も使用せず、どなたにも安心して毎日食べられる料理が作れます。皮やあくにある栄養素もたっぷりいただき、手間も省けて一石二鳥の調理方法です。
季節をいただく、身土不二
旬のもの、地産品を調理！
毎日召し上がるお料理が楽しくなるように、そして季節をいただくことでより健康になれる調理やレシピをご紹介しています。
料理教室講師15年以上になるおとみさんが、手軽に旬のものを楽しむ方法をお伝えします。
© 2023 株式会社和田勝